I measc na bpríomh -chomhábhair a bhaineann le púdar matcha íon orgánach tá polyphenols tae, caiféin, aimínaigéid saor in aisce, clóraifill, próitéin, substaintí aramatacha, ceallalós, vitimíní C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, srl. Seo a leanas sóidiam, sinc, seiléiniam, agus fluairín {. Ina theannta sin
Próitéin: 36.5 Gramsenergy: 1288 KJ
Snáithín cothaithe: 30.1 gram
Carbaihiodráití: 21.2 gram
Saill: 1.8 gramssodium: 0 gram
Déanann na comhábhair seo púdar matcha íon orgánach atá saibhir i luach cothaithe agus sochair ilshláinte .